Raccontiamo la Toscana attraverso il vino.

Peccioli | Alta Val d'Era

Una conchiglia raccolta tra le viti, il sogno di un padre, la scelta di una figlia. Antonio Papini incontra Giovanna Caponi e racconta Le Palaie: una tenuta dove la storia di famiglia si intreccia con quella delle colline di Peccioli.

Tra vigneti, arte e calici, emergono i primi fili di un viaggio che prosegue oltre la cantina.

Un racconto del Custode del Vino Antonio Papini.

Due sguardi, un solo racconto.

Legge l'etichetta, il vigneto, le scelte produttive, le persone e la storia che esiste dentro il vino.

Prende ciò che il vino e la cantina hanno indicato e continua la ricerca nel territorio: persone, prodotti, cultura, gastronomia, ospitalità ed esperienze.

Peccioli e Forcoli | Alta Val d'Era

Ci sono sapori capaci di raccontare un territorio ancora prima di conoscerne la storia. Il tartufo è uno di questi.

Nella Valdera, tra colline, piccoli borghi e tradizioni gastronomiche, questo prodotto della terra rappresenta un legame profondo tra natura, conoscenza e cultura del cibo.

È da qui che vogliamo partire per raccontare Tartufi Prete, una realtà di Forcoli che ha scelto di valorizzare uno dei prodotti più affascinanti della gastronomia toscana.

Ma la nostra curiosità va oltre il tartufo.

Vogliamo scoprire le persone che stanno dietro a questa attività, capire come nasce la loro passione, come selezionano i prodotti e quale rapporto hanno costruito con il territorio.

E poi c'è una schiacciata.

Un prodotto semplice, profondamente toscano, che può trasformarsi in un'esperienza gastronomica capace di unire ingredienti, tradizioni e sapori locali.

Perché a volte basta fermarsi per una schiacciata per iniziare a conoscere davvero un territorio.

Un racconto del Custode del Territorio Alessandro Zucchelli.

Peccioli | Alta Val d'Era

Nel racconto di Antonio Papini, sulla soglia della cantina Le Palaie ci aspetta Pinocchio. A dargli volto e colore è il maestro Mario Madiai. È da quelle immagini che prende avvio un’altra storia.

Nato a Siena, cresciuto artisticamente tra Lucca e Livorno, Madiai ha attraversato paesaggi, città, rose e ricordi, tornando più volte al burattino di Collodi. Dal 2006 vive e lavora nella campagna di Lorenzana, dove alla pittura affianca la cura della vigna.

Seguiamo il filo delle sue opere per scoprire l’uomo che le dipinge: la Toscana che ha guardato, i luoghi che lo hanno ispirato e una favola che continua a porgli nuove domande.

Un racconto del Custode del Territorio Alessandro Zucchelli.

Selezioniamo realtà nelle quali vino, persone, cantina e territorio costruiscono insieme un'esperienza che vale la pena vivere.

I Narratori del Vino Toscano sono un progetto editoriale ed esperienziale indipendente che seleziona e racconta le relazioni più significative tra vino, persone, cantine e territori, costruendo intorno a esse incontri, conoscenza e partecipazione.